天气炎热,易滋生四害,为消灭四害,抑制其危害,确保餐厅营业范围内特别是顾客就餐区域无“四害”出现,今天,除四害公司就来分享一下“除四害”小诀窍,如何保持一个卫生、整洁、安全的环境;
四害有哪些危害?
老鼠可传播鼠疫、钩端螺旋体病、恙虫病、斑疹伤寒、流行性出血热等疾病。
苍蝇可传播病毒性肝炎、霍乱、炭疽、菌痢、霍乱、伤寒、破伤风、蛔虫病等疾病。
蚊子可传播疟疾、乙型脑炎、登革热等疾病。
蟑螂可传播痢疾、沙门氏菌、肝炎、蛔虫病等40多种病菌病毒寄生虫。
“除四害”小知识
1.灭鼠措施
(1) 通往室内外的下水道、通风管道、线路等道口加设防鼠网,防鼠网用铁丝网或不锈钢网;
(2) 定期对室内外环境进行卫生大扫,清除垃圾杂物,减少虫害滋生场所及卫生死角等无杂乱堆积物;
(3) 所有食品必须全部加盖或放入冰柜保存;
(4) 库房必须配备一定数量的灭鼠器械,如鼠笼、鼠夹、粘鼠板等。
2.灭蚊措施
(1) 清除室内外各种易造成蚊幼滋生的积水容器,防止积水生蚊;
(2) 保证下水道水流畅通,无死水;
(3) 定期清除楼顶、未封闭阳台的积水,堵塞各种小洞、积水坑等;
(4) 配备灭蚊药物,对有蚊场所和滋生地每周喷洒1次(如洗手间灭蚊蝇时,白天点蝇香,晚上可进行喷洒灭蚊药物等)。
3.灭蝇措施 天津除四害公司
(1) 厨房、餐厅要配备合格及足够数量的灭蚊蝇灯,起到引诱触杀作用;
(2) 室内外潲水桶要加盖密闭,无隔夜废弃物、无蝇虫;
(3) 生活垃圾必须袋装收集,每天及时清运处理;
(4) 必须备有灭蝇药物,如:灭蝇气雾剂、灭蝇灵等。
4.灭蟑措施
(1) 室内工作柜、墙壁、地脚线、灭火器箱等要密封,无缝隙;
(2) 操作台或加工食品的地方无残存食品,保持整洁;
(3) 生活垃圾必须袋装化,每天清除;
(4) 下水道保持畅通,地面及下水道不残余食品或残渣;
(5) 必须配备灭蟑螂药物,如:灭蟑螂气雾剂、灭蟑螂药粉等。
注意事项
定期或在必要时请专业杀虫人员进行“除四害”工作;使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施,用药后须将所有设备、工具彻底清洗。
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