老鼠啃咬我们的食物、建筑、家具、电线电缆，传播疾病，危害很大。水、食物和孳生地，是老鼠正常生存繁殖的三个要素，缺一不可。餐厅这类环境正好符合这三要素，所以老鼠削尖脑袋都想进入餐厅，进入的途径也是多种多样，让我们看看老鼠们都有哪些途径和招式吧。
一、通过各类墙体孔洞缝隙进入
常见的墙体孔洞有破损的墙基、门缝、空调/水管/电缆/风机等设备管线穿墙孔洞、破损的天花板等。只要孔洞大于6毫米，老鼠就能轻松穿入。对于这些孔洞缝隙，在鼠害防制中我们应该尽可能的将其找出，用适合的材料封堵，一劳永逸的解决这类鼠害侵入途径。但困难点在于：
1、有些孔洞难以找到，尤其是天花板上方区域的;
2、封堵的材料选择不合适，封堵后被鼠害再次咬开，没有做到一劳永逸;
3、没有及时发现新产生的孔洞，例如装修施工新开的孔洞。
二、通过各类管道进入
对于这些老鼠藏匿和侵入的管道，我们可以在关键位置安装防鼠装置，例如总排水口和通风口安装防鼠网，电缆桥架用耐火泥封堵，安装合适的地漏等，定期检查和维护这些装置。
三、通过敞开的门窗进入
四、被物品携带进入
对于进入的货物，如纸箱、托盘等，我们要在进入前仔细检查是否有老鼠的痕迹。如纸箱是否破损、有鼠粪等迹象。在货物摆放时也要注意规整，以便减少鼠害藏匿的可能性。老鼠进入餐厅的途径很多，一不留神就给了它们可乘之机。那消杀公司应该如何预防和灭治呢?
1、餐厅内大于6毫米的建筑孔洞、门缝、各类管道都必须提前封堵好。
2、尽可能确保建筑结构完好，尤其是门缝、天花板等防线，关好门窗;
3、监测设施，布放到位，检查到位，及时发现和解决风险点;
4、控制内部物品摆放整齐，让老鼠无藏身之地;
5、管理好内部食物，避免被啃咬;
6、不能忽视餐厅外围鼠害的情况。
7、将鼠害监测点(粘鼠板、捕鼠笼等)布放到位，各个区域不要有盲区，监测点数量根据区域面积或其他情况灵活设置，定期全面检查，不要遗漏点位。发现异常及时排查，准确找到虫害风险点并解决。
餐厅内一旦发现有鼠害进入，我们还要采取将食物放进密闭可关闭的柜子里，如陈列柜、冷柜等，关闭好柜门，防止鼠害啃咬食物造成损失。
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